商用电磁炉

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餐饮行业为何需要商用电磁炉?

更新:2018-08-08 21:01 作者:格莱瑞 点击:

商用电磁炉与普通电炉具相对比,具有许多很明显的优点。其中很重要的是再正确而合理的使用下,能达到节能省电、加热速度快的效果。是现代绿色节能餐饮厨房的首要选择。
大功率商用电磁炉
1. 商用电磁炉省钱些,因为电磁炉能源消耗率大概要90%,而用煤气罐的话,有大部分通过燃烧而把燃料给消耗掉了,能源利用率低,同时,电磁炉除了基本忽略不计的电辐射外,没有任何污染,而煤气罐可能会导致泄露中毒,或者是硫污染,电磁炉是当之无愧的煎、炒、炸、煮、炖的全能王,这比微波炉的单一功能相比无疑有重大进步,而且近可能的节约厨房空间,携带起来轻巧方便,又没有电辐射及漏电的危险。 
商用电磁灶
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3使用燃气炒的菜好吃,毕竟炒菜是与人的习惯相关,而厨师使用大功率商用电磁炉可以炒出与燃气的菜品成色,这无疑是首要选择是电磁炉。

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